Food Safety Specialist

Företagspresentation Vill du arbeta nära produktionen och bidra till hög livsmedelssäkerhet, effektiva hygienprocesser och kontinuerliga förbättringar? Vi söker nu en Food Safety Specialist till Barry Callebauts verksamhet i Mjölby. Barry Callebaut är verksamt inom kakao- och chokladindustrin och arbetar B2B mot livsmedelssektorn. Inom ASM Foods, som är en del av Barry Callebaut-koncernen, ligger fokus på att utveckla och producera kundanpassade produkter för bland annat bageri-, konfektyr-, mejeri- och glassindustrin. I den här rollen får du ett verksamhetsnära ansvar för hygien och rengöring i fabriken och blir en viktig del i arbetet med att säkerställa en säker, hygienisk och effektiv livsmedelsproduktion. Det här är inledningsvis ett konsultuppdrag på ca 6 månader via Unik Resurs med mycket god möjlighet till förlängning. Vi tillämpar löpande urval vilket innebär att uppdraget kan komma att tillsättas tidigare än sista ansökningsdatum. Arbetsuppgifter och ansvarsområden Arbetsuppgifterna innebär bland annat att: Utveckla, implementera och följa upp fabrikens hygien-, sanerings- och rengöringsprogram Säkerställa efterlevnad av SSOP, GMP, HACCP och andra relevanta standarder Genomföra inspektioner och verifieringstester, exempelvis ATP-mätningar Medverka vid interna och externa revisioner Säkerställa dokumentation av hygienaktiviteter och rengöringsarbete Identifiera förbättringsområden och driva korrigerande åtgärder tillsammans med kvalitetsorganisationen Arbeta med kontinuerliga förbättringar av fabrikens hygiennivå, metoder och processer Samarbeta med produktion, underhåll och kvalitet kring livsmedelssäkerhet och hygien Hantera frågor kopplade till rengöringskemikalier och hygienmaterial Bidra till utbildning, planering och uppföljning inom hygienområdet. Rollen innebär ett lokalt ansvar för fabrikens rengöringsprogram samt samarbete inom regionala och globala nätverk av ämnesexperter. Din profil Vi söker dig som har erfarenhet från livsmedelsproduktion och som förstår de höga krav som ställs på hygien, kvalitet och livsmedelssäkerhet i en producerande verksamhet. Skallkrav: Minst 3 års erfarenhet från livsmedelsproduktion Erfarenhet av hygien- och rengöringsprocesser Svenska och engelska Meriterande kvalifikationer: Utbildning inom exempelvis kemi, industriell teknik, livsmedelsteknik eller motsvarande Erfarenhet av Lean och Continuous Improvement Erfarenhet som internrevisor inom GFSI eller motsvarande standard Goda kunskaper i Excel, Word och PowerPoint Erfarenhet av förbättringsarbete i tillverkningsmiljö Personliga egenskaper: Vi söker dig som är strukturerad, lösningsorienterad och kommunikativ. Du trivs nära verksamheten, samarbetar väl med olika funktioner och har förmåga att omsätta krav och identifierade behov till konkreta förbättringar. Du är trygg i ditt beslutsfattande och arbetar noggrant även när tempot är högt. Bli en del av Unik Resurs – Din karriär och utveckling är vår prioritet! Vi värderar varje individs unika kompetens och engagemang. På Unik Resurs strävar vi efter att inte bara vara din arbetsgivare, utan en partner i din karriärsutveckling. Vi är ett team och genom regelbundna avstämningar jobbar vi tillsammans för att du både ska utvecklas och trivas i din roll som konsult. Vårt erbjudande: Fast månadslön: Hos oss får du ekonomisk stabilitet med en konkurrenskraftig och pålitlig månadslön. Trygga anställningsvillkor: Vi följer kollektivavtal och erbjuder förmånliga försäkringar för din trygghet och välbefinnande. Personlig och professionell utveckling: Du kommer att ha kontinuerlig kontakt med din Konsultchef, som finns där för att ge både personlig support och professionell coachning. Unikt nätverk: Som en del av Unik Resurs är du aldrig ensam. Du blir en del av ett nätverk av professionella, där samarbete och stöd står i centrum. Kompetensutveckling genom Unik Academy: Vi investerar i din framtid genom kontinuerlig utbildning oc