Thon Hotel Polar søker Frokostansvarlig i 100%stilling

Vi søker nå en Frokostansvarlig i 100% stilling hos oss. På våre hoteller bor du sentralt og komfortabelt med frokost inkludert i prisen. Hotellene ligger midt i Tromsø sentrum, og alt "Nordens Paris" er kjent for ligger kun et steinkast unna. Hotellene har 132 rom i forskjellige kategorier, og et stort konferansesenter med møterom for 12-150 personer. Vi serverer frokost, lunsj og middager på bestilling. Ansvarsområder/arbeidsoppgaver: • Forberedelse og produksjon av frokost, pausemat og lager håndtering • Planlegging og oppfølging av daglig arbeidsfordeling • Kvalitetssikring av produksjon • Varehåndtering og lagerkontroll • IK-mat • Generell gjestebehandling • Aktivt jobbe for å redusere matsvinn Har du kompetansen og egenskapene vi ser etter? Vi ser etter noen som: • Har fagbrev og/eller relevant erfaring • Har god kjennskap til IK-mat • Motiveres av å skape gode matopplevelser • Er fleksibel og løsningsorientert • Trives med høyt tempo og er serviceinnstilt • Er ansvarsfull • Har gode kommunikasjonsevner, både skriftlig og muntlig i norsk og engelsk Vi tilbyr: • Mulighet til å sette eget preg på arbeidshverdagen • En spennende og utfordrende stilling • Mye ansvar og muligheten til å påvirke • Et stort fagmiljø • Gode karrieremuligheter, kurs og videreutvikling